クリスマスパーティをしました。

今年もしました。クリスマスパーティ。

　まずはオードヴル。

　ハムとポンカンのマリネ
　
　ホタテのタルタル　ライム風味










　つぶ貝のエチュベ　カレー風味
　　
　向こうは下仁田ねぎとベーコンのキッシュ






　スモークサーモンとクリームチーズのムース
　トナカイ仕立て
　
　アボカドとかにのカクテル　わさび風味









　彩り野菜のバーニャカウダ
　（セロリ、にんじん、赤ピーマン、黄ピーマン
　　ブロッコリー、紫たまねぎ、紫カリフラワー）









　三種のいわしのオイル漬け盛り合わせ












　コドモら製作　お菓子の家












　かになべ









　牛ホホ肉とにんじんのシチュー
　“ブフキャロット”



このほかにしばとろごはん、タコス、リンゴのパートフィロとバニラアイスを出しました。













　本日の踊り子さんたち。　１３本＋１本でした。